失恋めし好調配信中｜品川　イタリアン　居残り連 | 北品川でお出ししているワインや新メニューの紹介やスタッフの日常を掲載しています

　ちわ。品川の日本ワインを押しているイタリアン　居残り連の植島です。　最近結構な割合で、失恋めし観て来ましたや、酒盗カルボナーラ食べきましたなど、御声掛けいただいてます。ここだけの話　ちょっと調子に乗ってます。

　そんな酒盗カルボナーラに合わせたいワインこそ居残り連が押している。日本ワインです。種類は、なんでも行けちゃいます。酒盗って魚系だから白ダヨネ？なんて薀蓄もいりません。赤でも行けちゃいます。なぜなら、黒コショウで、パンチが効いているからです。嘘だと思ったら試してください。チーズも入ってるので、イケちゃいます。

　大ヒット中の、失恋めしに出てきた酒盗カルボナーラに合わせたい日本ワインですが、実は当店オリジナルの日本ワインもあるんです。

　何度か当ブログにも書かせていただいているのですが、品川に植島農園がありまして、そこで育てた甲州葡萄をシャトージュンさんでワインにしてもらっています。因みに、植島農園は、二か所あって両方とも品川にあります。一等地品川に、農園て凄いですよね。只々、お店の周りと自宅の屋上に甲州葡萄を実らせているだけなので、土地が広いわけではございません。

　その甲州葡萄の世話の一つ　剪定を先日やりました。その写真がこちら👇

上が剪定前、したが剪定後になります。

　バシバシ切った枝は、挿し木すると上手くいけば三年後に　葡萄が実ります。お店の前に置いてあるので、是非挑戦してみて下さい。

　えっ？肝心なその品川産　甲州葡萄の日本ワインはいつ飲めるのかですか？今年の蔵出しは、ゴールデンウィーク辺りになる予定です。入荷本数は、24本の予定ですので、お早めにご来店ください。販売価格委は、税込み¥3,300-の予定です。

　もうすぐまん防明ける予定だけど、お客さんもどってくかなぁ。てか、こっちだって我慢して決まり守って営業時間短くしてコロナが広がらないように努力してるのに、営業時間過ぎても居座って飲もうとする奴どう云う神経してんだろう。勘弁してほしいわ。

　なんて、営業時間過ぎても居座る人は、人ん家に勝手に入り込んでる奴と思っちゃう。癖の強い　品川の隠れ家イタリアン　居残り連の植島でした。