お知らせとお詫び｜品川　イタリアン　居残り連｜値上げです | 北品川でお出ししているワインや新メニューの紹介やスタッフの日常を掲載しています

　こんばんは、品川の隠れ家レストラン　居残り連の植島です。

　本日は、大変心苦しいお知らせがございます。昨今の原油価格の上昇を原因とする光熱費の値上げや　生鮮食品の仕入れ値の高騰、更に更に　追い打ちを掛ける様な　コロナによる飲食店離れ。頭が痛いです。このままでは、お店の存続が難しくなってしまうので、2月より少し価格を変更させていただきたいと思います。

　と言っても、全部を値上げするわけでは無く　一部商品(パスタ＆コース)だけ　変更させていただきます。

　パスタは、スパゲッティ、オリーブオイル、バター等　主軸になる物が軒並み上がってしまっているので、ランチは50円　ディナーは100円上げさせていただきます。コースに関しましては、価格は現状維持で、品数を減らします。レギュラーコース¥3,850　ですと、前菜三点盛→サラダ→カルパッチョ→リゾット→パスタ→メイン→デザートとなりますが、リゾットを外させていただきます。

　他、魚介類やお肉など　価格が変動しやすい物については、その都度変更させていただきたいと思いますので、ご了承ください。

　なんか　明るい話題はないもんですかねぇ。先日始めたおうちで連も　中々注文が入らないので、今度　青山ファーマーズマーケットに出店しようと申し込みを掛けました。出店日が決まったら　又お知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。

　写真、あたくしが飼っているバーニーズの「バチ君」なのですが、頭を下げてるっていうより、訴えかけてるみたいですね。物欲しそうに。

　下見ても底無いような　この不況。元気と健康で乗り越えられればいいのになぁ。今日も、お熱はありませんでした。情熱と根性でお店を切り盛りする　品川のイタリアン　居残り連の植島でした。