美味しいお魚 入荷しました|品川 ワインバー 居残り連

query_builder 2021/07/06
ブログ
マゴチ

 こんにちは 品川のワインバー? 居残り連の植島です。

 今日のお知らせは、な・な・なんとあの フグより美味しいと云われる(あたいが言ってるだけですけどね) 夏‼を告げる魚 マゴチが 入荷いたしました。

 仕入れ元は、ひらい丸で船頭をやっている 弟君が 朝一釣ってきてくれました。新鮮そのものです。取れた場所は、THE EDOMAE そう 江戸前 今や世界標準語の江戸前ですよー 奥さん。 釣れた場所は、昔っから 品川浦の猟師たちが魚を獲ってきた 良い漁場とされる 品川の目と鼻の先 羽田沖 飛び立つ飛行機 良く見えますよ~。

 そんな羽田沖で、釣りあげられたマゴチ 網に掛かったわけではないので、ノンストレス 傷一つもありません。しかも 脂ののったイワシをたくさん食べていたのか 良く太っていて、肉厚❣ とても上品で、甘みのある白身は 一度食べたら病み付きです。

 限定五食ですので、お早めにお越しください。先日ブログで紹介した 品川産 甲州ワインにもよく合いますよ!


明日は ランチお休みの 北品川 居残り連でした。

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